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Muscat 75cl edelsüss
Ein trockener Wein mit unnachahmlicher Fruchtigkeit. Durch seine Leichtigkeit ist er ideal als Aperitifwein, passt aber auch hervorragend zu Spargel und Schnecken.
6,10 €Sylvaner 100 cl trocken
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein ist von bemerkenswerter Frische und Leichtigkeit. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Wurstwaren oder Meeresfrüchten.
4,60 €Marc d'Alsace 70cl
Hervorgehend aus den Resten der gepressten Trauben entwickelt der Marc starke und sehr charakteristische Aromen. Der bekanntste Marc ist der des Gewurztraminers, ein Edelbrand aus kontrollierter Appellation. Der Marc ist ein edeler Schnaps, der über ein feines Bouquet verfügt, welches an fruchtige Weine erinnert, die aus den besten Böden stammen.
18,90 €LE QUATRE "A" trocken
WEISSWEIN VON TROCKENEM TYP, SEINE REIFE IM BARRIQUE-FASS GIBT IHM SEINE FRISCHE, BLUMIG-FRUCHTIGE ZITRUS-NOTE, DIE TANINE BILDEN DEN CHARAKTER. DIESER WEIN BEGLEITET PERFEKT EIN EDLES, GASTRONOMISCHES MENÜ. DIESER WEIN ÜBERLÄSST DEM KENNER DIE WAHL, IHN MIT SEINEM EIGENEN VERGNÜGEN ZU VERBINDEN.
7,50 €Pinot Gris 75cl edelsüss
Ein zugeschnittener Wein, rund, mit langem Abgang. Er hat Aromen von Unterholz, gelegentlich geräuchert. Er kann alle Fleischgerichte sowie Gänse- und Entenleberpasteten begleiten.
5,90 €Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl halbtrocken
... zu Ehren unserer Tochter.Es ist noch ein Rosé, aber dieses Mal mit einer kurzen Mazeration gewonnen. Seine Farbe verleiht ihm eine besondere Note. Er entwickelt viele Aromen von roten Früchten, leicht und rund. Dieser Wein passt hervorragend zu sommerlichen Grillabenden.
5,90 €Sylvaner 75 cl trocken
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein ist von bemerkenswerter Frische und Leichtigkeit. Er eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Wurstwaren oder Meeresfrüchten.
4,50 €Kirschwasser 70cl
Entstammt der Kirsche. Die schwarze Kirsche mit großem Kern und rotem Fruchtfleisch wird im Juli gepflückt und entstielt und danach in Gärungsbehältern für einige Monate gelagert. Diese Mischung aus Fruchtfleisch und Kernen gibt dem Kirschwasser seinen charakteristische Mandelgeschmack . Dieser Edelbrand kann nach der Mahlzeit als Digestif getrunken...
22,90 €
Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl halbtrocken
... zu Ehren unserer Tochter.Es ist noch ein Rosé, aber dieses Mal mit einer kurzen Mazeration gewonnen. Seine Farbe verleiht ihm eine besondere Note. Er entwickelt viele Aromen von roten Früchten, leicht und rund. Dieser Wein passt hervorragend zu sommerlichen Grillabenden.
5,90 €Pinot Noir 75cl trocken
Der einzige Rotwein aus dem Elsass. Mit seiner typischen roten Nase ist er ein vollkommener Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten sowie zum traditionellen Elsässer Flammkuchen.
6,00 €Pinot Gris 75cl edelsüss
Ein zugeschnittener Wein, rund, mit langem Abgang. Er hat Aromen von Unterholz, gelegentlich geräuchert. Er kann alle Fleischgerichte sowie Gänse- und Entenleberpasteten begleiten.
5,90 €Pinot Blanc Réserve 75 cl halbtrocken
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein, der aus Pinot Blanc und Auxerrois entstammt, ist zart und delikat, verbindet Körper und Finesse. Er kann mit einer Vielzahl an Gerichten konsumiert werden, was ihn zu einem echten Allekönner macht. Und sei es nur für ein Gläschen unter Freunden... (in Maßen)
5,50 €Pinot Noir (Vielli en fût de chênes) 75cl...
Ein Wein, der für 6-8 Monate in Holzfässern lagert, um einen komplexen Wein zu erhalten, der die Kombination der Aromen von Pinot Noir denen des Eichenholzfasses vereint. Dies ist zweifellos ein edler Wein, reich und strukturiert. Er harmoniert mit rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten.
7,90 €Edelzwicker 100 cl halbtrocken
Ist der einzige Wein, der nicht an eine Rebsorte angelehnt ist. Nur in 100 cl erhältlich, ist dieser Wein ein Produkt aus mehreren, subtil vermischten, elsässischen Rebsorten. Dieser fruchtige und leichte Wein kann jederzeit und idealerweise zum Aperitif verköstigt werden.
5,10 €Crémant brut d'Alsace 75 cl
Ein Schaumwein aus den Trauben Weißburgunder (85%), Grauburgunder (5%) und Pinot Noir (10%). Er vereint Frische, Körper und Rundheit. Mit seiner feinen Perlung und seiner Fruchtigkeit ist er ein Begleiter eines jeden Augenblicks.
7,20 €Gewurztraminer 75cl edelsüss
Ein starker, zugeschnittener Wein, der über eine Vielfalt an sehr reichen und extrem entwickelten Aromen verfügt. Er mischt blumige-, fruchtige- und gewürzte Geschmacksrichtungen. Als Aperitif- oder Dessertwein harmoniert er mit starken Käsesorten oder in Begleitung exotischer Gerichte.
6,90 €Riesling 75 cl trocken
Ein trockener Wein mit rassiger Definition, aber delikat fruchtig. Der Riesling zählt zu den größten Weißweinen der Welt. Ein unvergleichlicher Genuss in Verbindung mit Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte, weißem Fleisch und Sauerkraut.
5,60 €Pinot Blanc 100 cl halbtrocken
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein, der aus Pinot Blanc und Auxerrois entstammt, ist zart und delikat, verbindet Körper und Finesse. Er kann mit einer Vielzahl an Gerichten konsumiert werden, was ihn zu einem echten Allekönner macht. Und sei es nur für ein Gläschen unter Freunden... (in Maßen)
5,20 €
- Derzeit nicht lieferbar : Pinot Noir Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl, Gewurztraminer vendanges tardives 75cl
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