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Crémant d'Alsace 75 cl
Der Crémant d'Alsace Rosé 75 cl ist ein Schaumwein vom einzigen Pinot Noir (Ernte kurz vor der Vollreife). Seine blasse Farbe ist ein besonderes Merkmal und seine fruchtige Note erhält er durch verschieden rote Früchte. Leicht fruchtiger als sein weißes Pendant, lässt er sich gut gekühlt zu allen Anlässen, wie Aperitif oder nach dem Dessert, servieren.
8,20 €Mirabellenwasser 70cl
Ist eine kleine gelbe Frucht mit gelbem Fruchtfleisch und reift unter der warmen Sonne des Monats August. Die bekannteste Sorte ist die Mirabelle aus Lothringen. Sie ist sehr reich an aromatischem Ausdruck und besticht durch ihre Zartheit. Durch ihre aromatische Kraft wird sie gern in Konditoreien benutzt.
21,00 €Poire Williams 35cl
Diese delikate Frucht wird Ende August geerntet und ergibt einen feinen und runden Edelbrand, der kühl serviert für sein subtiles und langes Aroma bekannt ist.
13,50 €Riesling Grand Cru Engelberg 75cl
Ein Wein mit rassigem und rundem Charakter. Fein, elegant und fruchtig. Ein perfekter Begleiter zu allem, was aus dem Meer kommt bei Hervorhebung seiner Beziehung zur Erde.
7,50 €Gewurztraminer Grand Cru Engelberg 75cl
Ein Wein, wo sich die Beziehung zur Erde durch Finesse mit der typischen aromatischen Komplexität des Gewürztraminers zum Ausdruck bringt. Perfekt mit Gänseleber und kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
8,80 €Pinot Noir Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl
... zu Ehren unserer Tochter.Es ist noch ein Pinot Noir, aber dieses Mal mit einer kurzen Mazeration gewonnen. Seine Farbe verleiht ihm eine besondere Note. Er entwickelt viele Aromen von roten Früchten, leicht und rund. Dieser Wein passt hervorragend zu sommerlichen Grillabenden.
5,70 €Marc de Gewurztraminer 70cl
Hervorgehend aus den Resten der gepressten Trauben entwickelt der Marc starke und sehr charakteristische Aromen. Der bekanntste Marc ist der des Gewurztraminers, ein Edelbrand aus kontrollierter Appellation. Der Marc ist ein edeler Schnaps, der über ein feines Bouquet verfügt, welches an fruchtige Weine erinnert, die aus den besten Böden stammen.
22,50 €Marc d'Alsace 70cl
Hervorgehend aus den Resten der gepressten Trauben entwickelt der Marc starke und sehr charakteristische Aromen. Der bekanntste Marc ist der des Gewurztraminers, ein Edelbrand aus kontrollierter Appellation. Der Marc ist ein edeler Schnaps, der über ein feines Bouquet verfügt, welches an fruchtige Weine erinnert, die aus den besten Böden stammen.
18,50 €
Pinot Noir Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl
... zu Ehren unserer Tochter.Es ist noch ein Pinot Noir, aber dieses Mal mit einer kurzen Mazeration gewonnen. Seine Farbe verleiht ihm eine besondere Note. Er entwickelt viele Aromen von roten Früchten, leicht und rund. Dieser Wein passt hervorragend zu sommerlichen Grillabenden.
5,70 €Pinot Noir 75cl
Der einzige Rotwein aus dem Elsass. Mit seiner typischen roten Nase ist er ein vollkommener Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten sowie zum traditionellen Elsässer Flammkuchen.
5,80 €Pinot Gris 75cl
Ein zugeschnittener Wein, rund, mit langem Abgang. Er hat Aromen von Unterholz, gelegentlich geräuchert. Er kann alle Fleischgerichte sowie Gänse- und Entenleberpasteten begleiten.
5,70 €Pinot Blanc 75 cl
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein, der aus Pinot Blanc und Auxerrois entstammt, ist zart und delikat, verbindet Körper und Finesse. Er kann mit einer Vielzahl an Gerichten konsumiert werden, was ihn zu einem echten Allekönner macht. Und sei es nur für ein Gläschen unter Freunden... (in Maßen)
5,30 €Crémant d'Alsace 75 cl
Ein Schaumwein aus den Trauben Weißburgunder (85%), Grauburgunder (5%) und Pinot Noir (10%). Er vereint Frische, Körper und Rundheit. Mit seiner feinen Perlung und seiner Fruchtigkeit ist er ein Begleiter eines jeden Augenblicks.
7,10 €Pinot Noir (Vielli en fût de chênes) 75cl
Ein Wein, der für 6-8 Monate in Holzfässern lagert, um einen komplexen Wein zu erhalten, der die Kombination der Aromen von Pinot Noir denen des Eichenholzfasses vereint. Dies ist zweifellos ein edler Wein, reich und strukturiert. Er harmoniert mit rotem Fleisch und verschiedenen Käsesorten.
7,70 €Edelzwicker 100 cl
Ist der einzige Wein, der nicht an eine Rebsorte angelehnt ist. Nur in 100 cl erhältlich, ist dieser Wein ein Produkt aus mehreren, subtil vermischten, elsässischen Rebsorten. Dieser fruchtige und leichte Wein kann jederzeit und idealerweise zum Aperitif verköstigt werden.
5,00 €Gewurztraminer 75cl
Ein starker, zugeschnittener Wein, der über eine Vielfalt an sehr reichen und extrem entwickelten Aromen verfügt. Er mischt blumige-, fruchtige- und gewürzte Geschmacksrichtungen. Als Aperitif- oder Dessertwein harmoniert er mit starken Käsesorten oder in Begleitung exotischer Gerichte.
6,70 €Riesling 75 cl
Ein trockener Wein mit rassiger Definition, aber delikat fruchtig. Der Riesling zählt zu den größten Weißweinen der Welt. Ein unvergleichlicher Genuss in Verbindung mit Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte, weißem Fleisch und Sauerkraut.
5,40 €Pinot Blanc 100 cl
Erhältlich in 100 cl und 75 cl Flaschen. Dieser Wein, der aus Pinot Blanc und Auxerrois entstammt, ist zart und delikat, verbindet Körper und Finesse. Er kann mit einer Vielzahl an Gerichten konsumiert werden, was ihn zu einem echten Allekönner macht. Und sei es nur für ein Gläschen unter Freunden... (in Maßen)
5,10 €
- Derzeit nicht lieferbar : Pinot Noir Rosé (Cuvée Rosaline) 75cl, Gewurztraminer vendanges tardives 75cl
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